RECIPE
レシピ
2022.3.18
スペアリブ
圧力鍋を使って、手作りスペアリブ！
【材料】
- スペアリブ用の肉 400g
- ☆生姜 3cm
- ☆にんにく 3cm
- ☆酒 少々
- ☆で漬け込む
- 生姜スライス 1かけ分
〜調味料〜
- みりん 大さじ3
- だし醤油(甘め) 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- ハイサイソース 大さじ1/2
- にんにく お好みで
- お肉に☆の調味料を揉み込み10分以上おく
- 圧力鍋でお肉の表面を焼いたら、調味料、生姜スライス、水1カップを入れ、中火で15分。
- 仕上げにお好みでマサラなどのスパイスをかけ、水分を煮詰めたら完成。
