RECIPE

レシピ

2021.08.10

シラチャーシュリンプ

シラチャーシュリンプ

旨辛!LAで定番のシラチャーシュリンプを簡単アレンジ

【材料】

  • 海老             12尾
  • 春雨             30g
  • 玉ねぎ            1/2個
  • ニンニク           1片
  • ●ハイサイソース       大さじ3
  • ●オイスターソース      小さじ1
  • ●蜂蜜            大さじ1/2
  • 塩胡椒            適量
  • 長ネギ            12本
  1. 海老は背腸を取って背開きし片栗粉とお酒につけて5分置いて洗い流す 春雨は熱湯に浸けて戻しておく
  2. 玉ねぎ・ニンニクのみじん切りをオリーブオイルを入れたフライパンで炒める
  3. 火が通ったら海老を入れて色が変わるまで炒める
  4. 春雨と●を全部入れて炒め合わせる 仕上げに塩胡椒と長ネギのみじん切りを合わせる
  5. リーフレタスでくるくるして召し上がれ

@sanaluke2