RECIPE

レシピ

2021.04.20

色々きのこのタコライス

彩り鮮やか。お肉少なめ、色々きのこでかさ増しヘルシータコライス

【材料】

  • ひき肉             100g
  • キノコ色々            80g
  • 玉ねぎ             半分
  • サラダ豆            半分
  • パプリカ       6センチ幅くらい
  • ごはん             適量

【調味料】

  • ケチャップ          大さじ4
  • ウスターソース        大さじ2
  • 砂糖           小さじ半分
  • カレー粉           小さじ1
  • 塩胡椒             適量
  • 粉チーズ            適量
  • ハイサーソース       たっぷり

【付け合わせ】

  • しめじ             少々
  • 紫カリフラワー         少々
  • ズッキーニ           少々
  • レタス             少々
  • 半熟卵             1個
  1. ひき肉をサラダ油で炒め、野菜も炒める
  2. 調味料を混ぜておき、①に入れ、塩胡椒で味を調整する
  3. 付け合わせの野菜を違うフライパンで炒める
  4. 温泉卵も作っておく
  5. レタス、ごはん、タコミート、付け合せの順に盛り付ける
  6. ハイサーソースをたっぷりかけて完成

@sasmc1120