RECIPE
レシピ
2021.04.09
エスニック麻婆豆腐
ハイサイペーストで作る、割と本格的な辛さのエスニック！
【材料】
- ひき肉 70-100g
- 豆腐 1/2丁
- 白ねぎ 10cmくらい
- ごま油 適量
- 片栗粉 適量
- ★甜麺醤 大さじ2
- ★豆板醤 大さじ1
- ★醤油 小さじ2
- ★ハイサイペースト 小さじ1
- ネギをみじん切りにして、ひき肉と一緒にごま油で炒める
- 水を200cc加える
- ひと煮立ちしたら★を加えて混ぜる
- 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成
RECIPE
ハイサイペーストで作る、割と本格的な辛さのエスニック！