RECIPE
レシピ
2021.03.19
野菜たっぷり生春巻き
根菜も葉野菜も同時にパクパク美味しく！ 野菜たっぷり生春巻き
【材料】（ライスペーパー7.8枚分）
■スイートチリソース
- ハイサイソース 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
■生春巻き
- 生食用ライスペーパー 7枚
- きゅうり 1本
- レタス 5枚ほど
- たくあん 20ｇ(お好みの量)
- 人参 1/2本
- もやし 1/2袋
- にら 50ｇ
※セブンの加工肉３種
- サラダチキンスモークスライス 1袋
- スモークサーモン 1袋
- ほぐしチキンサラダ 1袋
- きゅうりは軽く板ずりをした後千切りにする
- たくあん、にんじんも千切りにする
- もやしは熱湯で1分茹でて水を切る
- ニラは3〜4cm幅に切る
- レタスは洗って水気を切る
- 加工肉3種はバットに並べておく
- ハイサイソースにはちみつを2:1の割合で混ぜ、スイートチリソースを作る(辛いのが苦手な方はもう少しはちみつを多めに)
- にんじんとにらは耐熱ボウルに入れて600Wで1分加熱し、荒熱をとる
- ライスペーパーはぬるま湯にぐぐらせて全体をサッと濡らし、広げて置き、真ん中より少し手前に具材をのせて、手早く巻く
- お好みで半分に切って、チリソースをかけて完成
