ハイサイは沖縄を飛び出した島人が開発した食品ブランドです。
商品のラインナップはハイサイソース、ハイサイペースト、ハイサイピース。
沖縄から皆さまの食卓をHA―!と彩れたらHAPPY!
沖縄を飛び出した島人がタイで出会ったシラチャソースをベースに地元沖縄の人々の舌に合うようにブレンドしてできたソースがハイサイソースです。主な原料は唐辛子、酢、ガーリック、砂糖、塩。スパイシーで程よい甘みとコクのある『旨辛』味に仕上げました。化学調味料不使用!しかもグルテンフリー!脂質0!
ハイサイペーストは、タイ生まれの爽やかなレモングラス風味のアジアン香味ペーストです。レモングラスの香りが食欲を刺激します。いろんな料理に使え美味しさを無限大にする調味料です。調味料選手権2020『万能調味料部門』で最優秀賞を受賞!
ハイサイピースは、カラッと揚げたグリーンピースをハイサイソースパウダーでコーティングした豆菓子です。サクサクとした食感でお酒のお供にも最適。スパイシーで程よい甘みとコクのある『旨辛』味はヤミツキになる味わいです。